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東雲ブレンド|夜と朝の間のコーヒー_200g
¥2,780
ご注文いただいてから、直火式焙煎機により焙煎を行います。 新鮮で香り豊かな状態のコーヒー豆をお届けします。 【味わい★評価(1〜5)】 〇苦味:★★★☆☆(3) 強すぎず、弱すぎない。 どの時間帯でも飲みやすい苦味。 〇コク:★★★☆☆(3) 口当たりはなめらかで、重くなりすぎない。 ブラックでも満足感あり。 〇甘み:★★★★☆(4) ブラジル由来のやさしい甘みが全体を包む。 後味に心地よく残る。 〇酸味:★★☆☆☆(2) エチオピア由来の軽やかさを感じる程度。 主張しすぎない。 〇香り:★★★☆☆(3) 派手ではないが、静かに広がる香り。 日常に溶け込むタイプ。 【 こんな方におすすめ】 ・苦すぎるコーヒーが苦手な方 ・香りとバランスを楽しみたい方 ・時間帯を選ばず飲めるコーヒーを探している方 ・毎日の一杯を、少しだけ丁寧に楽しみたい方 東雲(しののめ)とは、「夜明けの空が東方から徐々に明るんでゆく頃」を 意味し、夜が終わり、朝が始まる直前。静けさの中に、少しずつ光が差し込む 時間帯のことです。 このブレンドは、その一瞬の空気感をイメージして仕上げました。 口に含むと、やさしい甘みとほのかな香りが広がり、 重すぎず、軽すぎないバランスの取れた味わい。 飲み進めるほどに、すっと気持ちが整っていくような一杯です。 朝のはじまりに。 一日の終わりに。 どちらの時間にも自然に寄り添う、静かでやさしいブレンドです。 焙煎度:中煎り 甘み・香り・透明感のバランスを大切に仕上げています。 心温まる一杯で、あなたの日常に少しばかり贅沢なひとときを。 ぜひ一度お試しください。 ※過度の暑さや湿気を避けて保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。
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ブラジル|やさしい甘さのスペシャルティコーヒー_200g
¥2,380
ご注文いただいてから、直火式焙煎機により焙煎を行います。 新鮮で香り豊かな状態のコーヒー豆をお届けします。 【味わい★評価(1〜5)】 〇苦味:★★☆☆☆(2) 苦味は控えめ。 角がなく、やさしい印象。 〇コク:★★★☆☆(3) 重すぎず軽すぎない。 バランスの取れた口当たり。 〇甘み:★★★★★(5) ナッツやチョコレートを思わせる、 しっかりとした甘みがこの豆の主役。 〇酸味:★☆☆☆☆(1) ほとんど感じない。 酸味が苦手な方でも安心。 〇香り:★★★☆☆(3) 派手ではないが、 ほっとする香ばしい香り。 【こんな方におすすめ】 ・酸味が苦手な方 ・甘みのあるコーヒーが好きな方 ・ミルクと合わせて飲みたい方 ブラジル南部、セーハ・ダス・トレス・バハス地区で育まれた イエローブルボン種のスペシャルティコーヒーです。 口に含むと、ナッツやチョコレートを思わせるやさしい甘み。 酸味は穏やかで、角のない、なめらかな口当たりが特徴です。 派手さはありませんが、毎日飲んでも飽きのこない、安心感のある味わい。 「今日はどれにしようか」と迷ったとき、自然と手が伸びる一杯に仕上げています。 ブラックはもちろん、ミルクを加えても甘みがきれいに広がり、 カフェオレとしてもおすすめです。 焙煎度:中煎り イエローブルボン特有の甘さとバランスを大切に仕上げました。 心温まる一杯で、あなたの日常に少しばかり贅沢なひとときを。 ぜひ一度お試しください。 ※過度の暑さや湿気を避けて保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。
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グアテマラ|甘みと香ばしさの王道コーヒー_200g
¥1,980
ご注文いただいてから、直火式焙煎機により焙煎を行います。 新鮮で香り豊かな状態のコーヒー豆をお届けします。 【味わい★評価(1〜5)】 〇苦味:★★★☆☆(3) 強すぎず、輪郭のある苦味。 中煎りらしい落ち着きがあり、バランスの軸になる。 〇コク:★★★☆☆(3) 重すぎず軽すぎない、ちょうどよい厚み。 飲み疲れしにくい。 〇甘み:★★★☆☆(3) 主張しすぎない自然な甘さ。 全体をまとめる役割。 〇酸味:★★★☆☆(3) 明るすぎず、控えめすぎない。 きれいで角のない酸。 〇香り:★★★☆☆(3) 派手ではないが、上品で安定感のある香り。 【こんな方におすすめ】 ・バランスの良い味わいが好きな方 ・ブラックでも飲みやすいコーヒーを探している方 ・迷ったときの定番が欲しい方 チョコレートのような甘みと、香ばしいナッツ感が心地よい、王道の味わい。 バランスが非常に良く、どんな時間帯でも飲みやすいコーヒーです。 「毎日飲むコーヒーを、少しだけ贅沢にしたい」 そんな方にぴったりの一杯。 焙煎度:中煎り 甘さと香ばしさが最も引き立つポイントで仕上げています。 心温まる一杯で、あなたの日常に少しばかり贅沢なひとときを。 ぜひ一度お試しください。 ※過度の暑さや湿気を避けて保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。
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パプアニューギニア|やさしい甘さのバランスコーヒー_200g
¥1,580
ご注文いただいてから、直火式焙煎機により焙煎を行います。 新鮮で香り豊かな状態のコーヒー豆をお届けします。 【味わい★評価(1〜5)】 〇苦味:★★★☆☆(3) 強すぎず、やさしく広がる苦味。 深煎りほどの重さはなく、飲み疲れしにくい。 〇コク:★★★★☆(4) 口当たりにしっかりとした厚み。 ブラックでも、ミルクでも存在感あり。 〇甘み:★★★★☆(4) 名前の通り、やさしく自然な甘さ。 後味にじんわり残るタイプ。 〇酸味:★★☆☆☆(2) わずかに感じる程度。 酸味が苦手な方でも問題なし。 〇香り:★★★☆☆(3) 派手ではないが、落ち着いた香り。 毎日飲んで心地よいタイプ。 【こんな方におすすめ】 ・やさしい甘みのあるコーヒーが好きな方 ・苦すぎるのは苦手だけど、軽すぎるのも物足りない方 ・毎日気負わず飲みたい方 パプアニューギニア高地で育まれた、 やさしい甘みとクリーンな後味が魅力のコーヒーです。 クセが少なく、ほんのりとした甘さと穏やかな香りが広がり、 毎日の一杯を少しだけ上質な時間に変えてくれます。 コーヒーが初めての方から、 毎日飲む定番を探している方まで、 幅広くおすすめできるバランスの良い味わいです。 焙煎度:中煎り 甘み・香り・飲みやすさのバランスを大切に仕上げています。 心温まる一杯で、あなたの日常に少しばかり贅沢なひとときを。 ぜひ一度お試しください。 ※過度の暑さや湿気を避けて保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。
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タンザニア|コク深く、落ち着いた余韻の一杯_200g
¥1,780
ご注文いただいてから、直火式焙煎機により焙煎を行います。 新鮮で香り豊かな状態のコーヒー豆をお届けします。 【味わい★評価(1〜5)】 〇苦味:★★★★☆(4) 中深煎りならではのしっかりした苦味。 ただし焦げ感はなく、落ち着いた印象。 〇コク:★★★★☆(4) 口当たりは重すぎず、余韻に厚みあり。 ミルクにも負けないボディ感。 〇甘み:★★★☆☆(3) 苦味の奥にほんのり感じる甘さ。 主張は控えめ。 〇酸味:★☆☆☆☆(1) 酸味はほとんど感じない。 酸味が苦手な方にも安心。 〇香り:★★★☆☆(3) 派手さはないが、中深煎りらしい落ち着いた香り。 【 こんな方におすすめ】 ・しっかりした苦味が好きな方 ・ミルクや砂糖を入れて飲みたい方 ・ベーシックなコーヒーを求めている方 しっかりとしたコクと、ほのかな果実感。 深みのある味わいが特徴のタンザニアコーヒーです。 口に含むと、落ち着いた苦味と甘みが広がり、 ゆっくりとした余韻が続きます。 仕事終わりのひとときや、 気持ちを切り替えたい夜にぴったりの一杯。 焙煎度:中深煎り 重すぎず、飲み疲れしない深みを意識しています。 心温まる一杯で、あなたの日常に少しばかり贅沢なひとときを。 ぜひ一度お試しください。 ※過度の暑さや湿気を避けて保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。
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エチオピア|華やかな香りと透明感のあるスペシャルティコーヒー_200g
¥2,380
ご注文いただいてから、直火式焙煎機により焙煎を行います。 新鮮で香り豊かな状態のコーヒー豆をお届けします。 【味わい★評価(1〜5)】 〇苦味:★☆☆☆☆(1) 苦味はほとんど感じない。 香りと酸味を邪魔しないレベル。 〇コク:★★☆☆☆(2) 軽やかで透明感のある口当たり。 重さは出さない設計。 〇甘み:★★★☆☆(3) ほのかで上品な甘み。 後味に静かに残る。 〇酸味:★★★☆☆(3) 明るく、きれい。 尖らず、やさしい印象。 〇香り:★★★★★(5) フローラルや柑橘を思わせる、非常に華やかな香り。 【こんな方におすすめ】 ・苦味が苦手な方 ・香りを楽しみたい方 ・フルーティなコーヒーが好きな方 エチオピア南部・イルガチェフェ地区で生産された、 グレードG-1のスペシャルティコーヒーです。 お湯を注いだ瞬間に広がる、花や柑橘を思わせる、やさしく華やかな香り。 口に含むと、明るくきれいな酸味と、すっと消えていく透明感のある後味が印象的です。 派手すぎず、重すぎない。一杯をゆっくり味わうほどに、 香りの変化を楽しめる、繊細な味わいに仕上げています。 「フルーティなコーヒーに興味はあるけれど、酸味が強すぎるのは少し苦手」 そんな方にもおすすめしやすい、バランスの取れたイルガチェフェです。 焙煎度:中浅煎り 香りと透明感を大切に、軽やかに仕上げています。 心温まる一杯で、あなたの日常に少しばかり贅沢なひとときを。 ぜひ一度お試しください。 ※過度の暑さや湿気を避けて保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。
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ケニア|果実感あふれる、明るい味わいのスペシャルティコーヒー_200g
¥2,580
ご注文いただいてから、直火式焙煎機により焙煎を行います。 新鮮で香り豊かな状態のコーヒー豆をお届けします。 【味わい★評価(1〜5)】 〇苦味:★★☆☆☆(2) 苦味は控えめ。 味の輪郭を支える程度にとどまる。 〇コク:★★★☆☆(3) 軽すぎず、しっかり感もある。 中浅煎りとしては十分なボディ。 〇甘み:★★★☆☆(3) 果実由来の自然な甘み。 酸味のあとにきれいに立ち上がる。 〇酸味:★★★★☆(4) ブラックカラントや柑橘を思わせる、 明るく輪郭のはっきりした酸味。 〇香り:★★★★☆(4) ベリー系の華やかな香りが、カップ全体に広がる。 【こんな方におすすめ】 ・きれいな酸味が好きな方 ・フルーツのような味わいを楽しみたい方 ・いつもと違うコーヒーを飲んでみたい方 ケニア中部・キアンワンギ地区で生産された、 AAグレードの高品質なスペシャルティコーヒーです。 一口目から感じるのは、 ベリーや柑橘を思わせる、みずみずしい果実感。 明るい酸味がありながら、 後半にはしっかりとした甘みが広がり、 余韻はとてもクリーンです。 酸味が前に出すぎることはなく、 輪郭がはっきりとした、上品な味わい。 「酸味のあるコーヒーを、きれいに楽しみたい」 そんな方にぜひおすすめしたい一杯です。 焙煎度:中浅煎り キアンワンギAAの果実感と透明感を引き出すため、 軽やかに仕上げています。 心温まる一杯で、あなたの日常に少しばかり贅沢なひとときを。 ぜひ一度お試しください。 ※過度の暑さや湿気を避けて保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。
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モカ|華やかな香りが広がるフルーティコーヒー_200g
¥2,180
ご注文いただいてから、直火式焙煎機により焙煎を行います。 新鮮で香り豊かな状態のコーヒー豆をお届けします。 【味わい★評価(1〜5)】 〇苦味:★☆☆☆☆(1) 苦味はほとんど感じない。 軽やかでクリアな印象。 〇コク:★★☆☆☆(2) どっしり感はなく、軽やかな口当たり。 香りを楽しむタイプ。 〇甘み:★★★☆☆(3) フルーツ由来の自然な甘み。 余韻にやさしく残る。 〇酸味:★★★★☆(4) 明るく、みずみずしい酸味。 フルーティさの主役。 〇香り:★★★★★(5) ベリーやフローラルを思わせる華やかな香り。 この豆の一番の魅力。 【こんな方におすすめ】 ・華やかな香りが好きな方 ・軽やかなコーヒーを楽しみたい方 ・コーヒーの酸味に興味がある方 エチオピア・コチャレ地区の高品質ロット。 花のような香りと、ベリーを思わせる果実感が特徴です。 お湯を注いだ瞬間に広がる華やかな香りは、スペシャルティコーヒーならではの贅沢さ。 休日の朝や、ゆったりとした時間を楽しみたい時におすすめです。 焙煎度:浅煎り 豆本来の香りとフルーティさを最大限に引き出しています。 スルスルと飲みやすく、心地よい余韻が残ることでしょう。 心温まる一杯で、あなたの日常に少しばかり贅沢なひとときを。 ぜひ一度お試しください。 ※過度の暑さや湿気を避けて保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。
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デカフェ エチオピア|やさしい香りのカフェインレスコーヒー_200g
¥2,780
※こちらの商品は「カフェインレスコーヒー」となります。 ご注文いただいてから、直火式焙煎機により焙煎を行います。 新鮮で香り豊かな状態のコーヒー豆をお届けします。 【味わい★評価(1〜5)】 〇苦味:★★☆☆☆(2) 強い苦味はなく、やさしい印象。 夜でも重く感じにくい。 〇コク:★★☆☆☆(2) どっしり感は控えめ。 軽やかで飲みやすい口当たり。 〇甘み:★★★☆☆(3) ほのかで自然な甘み。 後味にやさしく残る。 〇酸味:★★★☆☆(3) 明るすぎず、穏やか。 デカフェでもフルーティさを感じられる。 〇香り:★★★☆☆(3) 派手ではないが、エチオピアらしいやさしい香り。 【こんな方におすすめ】 ・夜にもコーヒーを楽しみたい方 ・軽やかな味わいが好きな方 ・デカフェでも香りを楽しみたい方 カフェインを控えたい時間にも、コーヒーの香りと味わいを楽しみたい。 そんな思いに寄り添う、エチオピア産のデカフェです。 エチオピアらしい、やさしく広がる香りと、軽やかな口当たり。 デカフェにありがちな物足りなさはなく、すっきりとした後味が心地よく続きます。 夜のリラックスタイムや、就寝前の一杯にもおすすめ。 「今日はもうカフェインを控えたい」 そんな時でも、自然に手が伸びる味わいに仕上げました。 焙煎度:中浅煎り 香りと透明感を大切に、やさしく仕上げています。 心温まる一杯で、あなたの日常に少しばかり贅沢なひとときを。 ぜひ一度お試しください。 ※過度の暑さや湿気を避けて保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。
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デカフェ コロンビア|夜にも楽しめる、やさしいコーヒー_200g
¥2,980
※こちらの商品は「カフェインレスコーヒー」となります。 ご注文いただいてから、直火式焙煎機により焙煎を行います。 新鮮で香り豊かな状態のコーヒー豆をお届けします。 【味わい★評価(1〜5)】 〇苦味:★★★☆☆(3) 強すぎず、落ち着いた苦味。 デカフェでもコーヒーらしさを感じられる。 〇コク:★★★☆☆(3) 軽すぎず、ほどよい厚み。 口当たりに安心感がある。 〇甘み:★★★☆☆(3) 角のない、やさしい甘さ。 全体をまとめる役割。 〇酸味:★★☆☆☆(2) 控えめで穏やか。 酸味が苦手な方にも安心。 〇香り:★★★☆☆(3) 派手さはないが、落ち着いた香り。 毎日飲みやすいタイプ。 【こんな方におすすめ】 ・デカフェでもコーヒーらしさを求める方 ・落ち着いた味わいが好きな方 ・夜でもしっかりした一杯を飲みたい方 カフェインを気にせず楽しめる、 なめらかな口当たりのデカフェコーヒーです。 デカフェでありながら、 コクと甘みのバランスが良く、満足感のある味わい。 夜のリラックスタイムや、 コーヒーが好きだけれどカフェインを控えたい方へ。 焙煎度:中煎り 苦味が出すぎない、やさしい仕上がりです。 心温まる一杯で、あなたの日常に少しばかり贅沢なひとときを。 ぜひ一度お試しください。 ※過度の暑さや湿気を避けて保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。
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ハワイコナ|上品な甘みと透明感のある贅沢コーヒー_200g
¥7,480
ご注文いただいてから、直火式焙煎機により焙煎を行います。 新鮮で香り豊かな状態のコーヒー豆をお届けします。 【味わい★評価(1〜5)】 〇苦味:★★☆☆☆(2) 強い苦味はなく、なめらか。 角のない、上品な印象。 〇コク:★★★☆☆(3) 重すぎず、軽すぎない。 口当たりにほどよい厚み。 〇甘み:★★★★☆(4) じんわりと広がる、やさしい甘み。 余韻まで心地よい。 〇酸味:★★★☆☆(3) 明るすぎず、穏やか。 全体を支える存在。 〇香り:★★★★☆(4) 派手ではないが、品のある香りが、カップ全体にきれいに広がる。 【こんな方におすすめ】 ・上品でなめらかな味わいが好きな方 ・特別な時間にゆっくり飲みたい方 ・自分へのご褒美や贈り物に ハワイ島コナ地区で丁寧に栽培された、やわらかな甘みと澄んだ後味が魅力のハワイコナコーヒーです。 派手さはありませんが、口当たりはとてもなめらかで、 雑味のない上品な味わいがゆっくりと広がります。 一口ごとに感じるやさしい甘さと、穏やかな香りは、 日常の中で「少し贅沢な時間」を過ごしたい時にぴったり。 特別な日のご褒美としてはもちろん、コーヒーの違いをじっくり楽しみたい方にもおすすめです。 焙煎度:中煎り コナ特有の香りと甘み、 透明感のある味わいを最も美しく引き出しています。 心温まる一杯で、あなたの日常に少しばかり贅沢なひとときを。 ぜひ一度お試しください。 ※過度の暑さや湿気を避けて保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。 ※ハワイコナは生産量が限られているため、 在庫がなくなり次第、販売を一時終了する場合があります。